Beef spicy curry | 辛いのにスプーンが止まらない！香りと旨味のコラボ
ビーフカレーの醍醐味である牛肉の旨味が最大限に感じられるように、ホールスパイスを使うなど細心の注意の元、作りこまれたカレーです。福岡で行列が絶えないカレーの名店「ダメヤ」店主とダースレイダーによる共同監修。大人のお客様を満足させる辛口仕上げ。もちろん化学調味料や着色料は一切使用していません。またカレーの箱の中には、ダースレイダー氏の楽曲のダウンロードコードが内封されており、新しい音楽パッケージにもなっています。
作る職人と食べる匠がタッグを組んだビーフカレー
コク＋ピリリッ！の元気が出るビーフカレーを作りたい,
そう考え、旧知の友人で無類のカレー好きのダースレイダー氏に協力をお願いしました。大病を患い２度も死線をくぐった氏と共に、明日への活力となるカレーを、と試作開始。スパイスの配合は0.1g単位で追い込み。最重視の自然な甘みとコクをどう作るか？試行錯誤の末、たどりついたのは「柿」。試食し意見を出し合い、甘・辛・酸をパズルのようにはめていく日々。そんなセッションが結実したカレーです。
今なお、病と闘いながら、前向きな活動を続けているダース氏のその生きるパワーをもカレーに込めて。奥深さと爽快な辛さをお楽しみください。
福岡で行列ができる人気店の味を再現した福岡カレーシリーズは、ダメヤの「バターチキン」と「辛口ビーフ」そして、GARAMの「ポークビンダル」の3種類。本当のナチュラルなカレー料理を味わってもらいたいとの想いで、無添加で原材料へもこだわった究極のレトルトカレー。お店で作るのとほぼ変わらない味わいとまで言わしめた逸品をぜひご賞味ください。
ダメヤとは？
2013年、福岡市の街外れにひっそりオープンするも、店主の思いとは裏腹に口コミで味の良さがじわじわと広がり、今では連日行列の絶えないお店に。全国からカレー好きが集うお店としても名高い。
＜店舗情報＞
福岡県福岡市博多区博多駅前4-10-1 博多エサキビル2階
HIGHTIDE STORE FUKUOKA AIRPORTについて
「福岡のニュースタイルなお土産屋」をコンセプトに、旅をテーマにした機能的でデザイン性に優れた文具や雑貨取り揃えています。空港ならではのお土産として限定品もご用意していますので福岡へお越しの際はぜひお立ち寄りください。一部のアイテムはオンラインショップでも全国の皆さんにお届けしています。
＜店舗情報＞
HIGHTIDE STORE FUKUOKA AIRPORT
住所：福岡市博多区大字下臼井767-1 福岡空港 国内線旅客ターミナルビル 3F
商品詳細
| 名称 | カレー | | 原材料 |
牛肉(オーストラリア産)、鶏出汁、玉葱、サラダ油、りんご、人参、トマト、赤ワイン、にんにく、しょうが、塩、香辛料、柿、レーズン、醤油、オイスターソース、ウスターソース、鰹粉(一部に牛肉・鶏肉・りんご・大豆・小麦を含む) |
| 内容量 | 180g |
| 保存方法 | 直射日光を避け常温で保存 |
注意事項
・カレーの中にスパイスの種や皮が入っておりますので、気になる方は除去してお召し上がりください。
・袋のふちで手を切らないようご注意ください。
・開けにくい時はハサミで切ってください。
・お湯に入れる際はや開封時、容器に移す時はやけどをしないようにご注意ください。
・開封後はなるべく早くお召し上がりください。
・投げたりすると破袋します。 |
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